IGP

Denominación IGP, un distintivo de calidad

El sello IGP acredita que un producto es originario de una zona geográfica concreta Cuando se nombra la palabra Denominación de Origen en seguida sabemos de qué estamos hablando. La buscamos a la hora de escoger un vino, una carne o una fruta o verdura. Pero, a parte del sello de Denominación de Origen, existe otro que también garantiza la procedencia y calidad de los alimentos, este es el IGP – indicación geográfica protegida- . La IGP es un distintivo…

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tomates con sabor a tomate

Tomates con sabor a tomate, IGP y su denominación de origen

Se puede descubrir el sabor de los tomates por sus genes Hoy en día cada vez son más los que se cuestionan ¿Qué ha pasado con el sabor auténtico del tomate? El consumidor acaba muchas veces rechazando el producto porque no cumple con sus expectativas. Las empresas están tomando conciencia de ello, y ya son muchas las que invierten tiempo y dinero en recuperar esos tomates que todos recordamos, tomates con sabor a tomate. Actualmente existe una mayor preocupación por…

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Logo IGP tomate la cañada

El Sol, alimento de la tierra; un clima excepcional durante todo el año y el Mar Mediterráneo que se mueve en un espacio único, el Parque Natural Cabo de Gata - Níjar, son los elementos naturales que inundan de vida esta tierra. Las especiales condiciones de los campos de La Cañada convierten a esta zona en el centro productor de un tomate con cualidades extraordinarias reconocido por los mercados más exigentes.